Resep Salad Anggur Merah Hijau Spesial Dan Mudah Dibuat

Contoh penataan bahan-bahan secara sederhana

Bahan-bahan yang dipersiapkan :

• 75 gram kacang mete, belah dua
• 1 sdm margarin
• 150 gram selada bokor, iris kasar
• 150 gram anggur merah, belah dua dan buang bijinya
• 150 gram anggur hijau, belah dua buang bijinya
• 75 gram keju cheddar, parut

Bahan saus :

• 2 sdm minyak zaitun
• 3 sdm perasan air jeruk lemon
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt daun seledri, cincang halus

Cara membuat :

1. Tumis kacang mete sebentar dengan margarin di atas api sedang. Sisihkan.
2. Campur minyak zaitun, air jeruk lemon, gula pasir, garam dan seledri, aduk cepat sampai saus rata.
3. Tata selada (bokor), anggur merah dan hijau di atas piring.
4. Tuang saus dan tumis kacang mete, lalu taburi dengan keju parut.
5. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dalam keadaan dingin.